ΤΜΗΜΑ: ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ                                                                         

ΘΕΜΑ: Νηστεία και επιδράσεις της φυτικής διατροφής

Η νηστεία αποτελεί μέρος των θρησκευτικών, πολιτισμικών και διατροφικών παραδόσεων των ανθρώπων από αρχαιοτάτων χρόνων. Η νηστεία, όπως τη γνωρίζουμε σήμερα, βασίζεται κυρίως στην αποφυγή κατανάλωσης προϊόντων ζωικής προέλευσης.

Είναι σαφές πως κάθε τι που τρώμε έχει την καλή ή κακή του επίδραση στον οργανισμό μας. Ποιες είναι, όμως, οι τροφές αυτές που μπορούν να συμβάλλουν στο να αποφύγουμε συγκεκριμένες παθήσεις και να καθυστερήσουμε τα γηρατειά;